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标题
Enhanced mannitol biosynthesis by the fruit origin strain Fructobacillus tropaeoli CRL 2034
相关领域
甘露醇 中心组合设计 食品科学 果糖 糖 产量（工程） 响应面法 化学 拉伤 生物化学 色谱法 生物 材料科学 解剖 冶金
网址
https://doi.org/10.1007/s00253-017-8395-1
DOI
10.1007/s00253-017-8395-1 doi
其它 期刊：Applied Microbiology and Biotechnology
作者：Luciana G. Ruiz Rodríguez; Kadri Aller; Elena Bru; Luc De Vuyst; Elvira M. Hébert; et al
出版日期：2017-07-03
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