Identification and quantification of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatum L.) peel, mesocarp, aril and differently produced juices by HPLC-DAD–ESI/MSn

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标题	Identification and quantification of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatum L.) peel, mesocarp, aril and differently produced juices by HPLC-DAD–ESI/MSn
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.12.156
DOI	10.1016/j.foodchem.2010.12.156 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Ulrike A. Fischer; Reinhold Carle; Dietmar R. Kammerer 出版日期：2011-07-01
求助人	Melody 在 2026-09-29 10:36:09 发布自中国，悬赏 10 积分
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