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Listeria monocytogenes in food businesses: From persistence strategies to intervention/prevention strategies—A review
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网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.13219
AI链接 wiley.com nih.gov ugent.be ugent.bedoi.org
DOI
10.1111/1541-4337.13219 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Tessa Tuytschaever; Katleen Raes; Imca Sampers
出版日期：2023-08-07
求助人
栖云 在 2026-11-09 11:11:36 发布自河南，悬赏 10 积分
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