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Spoilage markers for freshwater fish: A comprehensive workflow for non-targeted analysis of VOCs using DHS-GC-HRMS
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113123
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113123 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Bernadette Moser; Teresa Steininger-Mairinger; Zora Jandric; Andreas Zitek; Theresa Scharl; et al
出版日期：2023
求助人
还活着 在 2026-10-09 19:50:27 发布自陕西，悬赏 10 积分
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