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标题
High-amylose maize starch-containing hydrogel beads for integrating curcumin-loaded natural deep eutectic solvent: Preparation, characterization, and simulated gastrointestinal release behavior
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI
10.1016/j.foodres.2026.120808 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Pei-Yi Wang; Yan-Xing Liu; Chuan-Long Men; Xiao-Fan Xing; Cong-He Zhang; et al
出版日期：2026-12-01
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小鬼 在 2026-10-14 16:50:03 发布自广西，悬赏 10 积分
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