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Comparative evaluation of nutritional quality and flavor characteristics for Acrossocheilus fasciatus muscle in different aquaculture systems
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147758
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.147758 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Hongjie Fan; Jian Ye; Fan Zhou; Weifa Su; Xini Wang; et al
出版日期：2025-12-25
求助人
王贵发 在 2026-09-30 10:12:39 发布自山东，悬赏 10 积分
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