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 A critical review of persimmon-derived pectin: Innovations in extraction, structural characterization, biological potentials, and health-promoting effects 柿子果胶的提取、结构表征、生物潜力和健康促进作用的创新
相关领域
果胶
萃取（化学）
表征（材料科学）
健康福利
化学
食品科学
色谱法
纳米技术
材料科学
传统医学
医学
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期刊：Food Chemistry 作者：Lanlan Hu; Yingheng Zhu; Chuang Wang; Ibrahim Khalifa; Zhen Wang; et al 出版日期：2024-09-27 |
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