Liposomes decorated with β-conglycinin and glycinin: Construction, structure and in vitro digestive stability

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标题	Liposomes decorated with β-conglycinin and glycinin: Construction, structure and in vitro digestive stability β-伴大豆球蛋白和大豆球蛋白修饰脂质体的构建、结构和体外消化稳定性相关领域甘氨酸脂质体化学差示扫描量热法色谱法生物化学粒径疏水效应生物物理学生物氨基酸物理物理化学热力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.131900
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.131900 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Kunyu Ren; Xinru Cao; Lexi Zheng; Shi Liu; Lanxin Li; et al 出版日期：2024-04-26
求助人	xinzhuoyang 在 2025-11-09 21:54:07 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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