Effects of different monochromatic lights on umami and aroma of dried Suillus granulatus

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标题	Effects of different monochromatic lights on umami and aroma of dried Suillus granulatus 不同单色光对猪肉脯鲜味和香气的影响相关领域鲜味风味芳香食品科学化学品味电子舌
备注	thanks for your help 💡 该求助存在备注，如果存在信息冲突，请以备注为准
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134524
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134524 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yao Feng; Heran Xu; Fan Yiming; Fengming Ma; Bin Du; et al 出版日期：2022-10-05
求助人	necoe 在 2025-09-10 17:47:25 发布自安徽，悬赏 30 积分
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