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  The Reciprocal Interactions between Polyphenols and Gut Microbiota and Effects on Bioaccessibility 多酚与肠道微生物群的相互作用及其对生物可及性的影响
相关领域
多酚
生物利用度
肠道菌群
食品科学
生物转化
生物
化学
生物化学
药理学
抗氧化剂
酶
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期刊：Nutrients 作者：Tugba Ozdal; David A. Sela; Jianbo Xiao; Dilek Boyacioglu; Fang Chen; et al 出版日期：2016-02-06 |
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