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  Coffee pulp simulated digestion enhances its in vitro ability to decrease emulsification and digestion of fats, and attenuates lipid accumulation in HepG2 cell model 相关领域
脂类消化
化学
消化（炼金术）
食品科学
胆固醇
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生物化学
脂质代谢
体外
牙髓（牙）
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酶
生物
病理
内分泌学
医学
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期刊：Current Research in Food Science 作者：Cheyenne Braojos; Miguel Rebollo‐Hernanz; Silvia Cañas; Yolanda Aguilera; Alicia Gil‐Ramírez; et al 出版日期：2024-01-01 |
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(2025-6-4)
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