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 Application of pulsed electric fields to improve product yield and waste valorization in industrial tomato processing 脉冲电场在番茄工业化加工中的应用
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期刊：Journal of Food Engineering 作者：Varvara Andreou; George Dimopoulos; Efimia Dermesonlouoglou; Petros Taoukis 出版日期：2019-10-23 |
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