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标题
Improvement of monacolin K/citrinin production ratio in Monascus purpureus using UV mutagenesis
紫外诱变提高红曲霉monacolin K/桔霉素产率
相关领域
紫色红曲霉 桔霉素 红曲霉 发酵 突变 食品科学 固态发酵 生物 枯草芽孢杆菌 突变体 香蕉皮 生物化学 真菌毒素 细菌 遗传学 基因
网址
http://dx.doi.org/10.1007/s13749-014-0021-6
DOI
10.1007/s13749-014-0021-6 doi
求助人
萨拉222 在 2024-10-14 14:38:49 发布自江苏，悬赏 10 积分
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