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Chemistry, Antimicrobial Mechanisms, and Antibiotic Activities of Cinnamaldehyde against Pathogenic Bacteria in Animal Feeds and Human Foods
肉桂醛的化学、抑菌机理及对动物饲料和人类食品中致病菌的抗菌活性
相关领域
抗菌剂
食品科学
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肉桂醛
单核细胞增生李斯特菌
致病菌
生物
异硫氰酸烯丙酯
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食品安全
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微生物学
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生物化学
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其它 |
期刊:Journal of agricultural and food chemistry 作者:Mendel Friedman 出版日期:2017-11-20 |
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