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标题
Recent Advances in the Inhibition of Membrane Lipid Peroxidation by Food-Borne Plant Polyphenols via the Nrf2/GPx4 Pathway
食源性植物多酚通过Nrf2/GPx4途径抑制膜脂过氧化的研究进展
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c00523 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Mengmeng Zhang; Jingbo Liu; Yiding Yu; Xuanting Liu; Xiaomin Shang; et al
出版日期:2024
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淡淡的妍 在 2024-05-23 10:33:10 发布自重庆,悬赏 10 积分
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