Fabrication and characterization of Pickering emulsion gels stabilized by zein/pullulan complex colloidal particles

已完结

文献求助详情

标题	Fabrication and characterization of Pickering emulsion gels stabilized by zein/pullulan complex colloidal particles 玉米醇溶蛋白/普鲁兰多糖复合胶粒稳定Pickering乳液凝胶的制备与表征相关领域皮克林乳液普鲁兰化学工程润湿乳状液傅里叶变换红外光谱材料科学 Zeta电位动态光散射聚结（物理）扫描电子显微镜油滴化学高分子化学纳米颗粒多糖纳米技术有机化学复合材料物理天体生物学工程类
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.10992
DOI	10.1002/jsfa.10992 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Qian Liu; Chunju Xu; Yang Shan; Fuhua Fu; Shenghua Ding 出版日期：2020-12-22
求助人	氪金玩家在 2024-04-17 21:49:39 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 论文查重

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

更新

新增期刊收藏功能 (2024-03-23)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: DannyKao的应助被pmx采纳，获得10

刚刚; 敬老院1号的应助被fountainli采纳，获得30

1秒前; mjchan发布了新的文献求助50

2秒前; 你想不想变成一粒芝麻完成签到，获得积分10

4秒前; liuliliu完成签到，获得积分10

4秒前; 科研小白菜的应助被薯条采纳，获得20

6秒前; 小陈完成签到，获得积分10

9秒前; 小二郎上传了应助文件

11秒前; 淡淡的沅完成签到，获得积分10

11秒前; LY发布了新的文献求助10

16秒前; Orange的应助被mch采纳，获得10

16秒前; 复杂研究牲完成签到，获得积分10

16秒前; 顾矜上传了应助文件

16秒前; Akim的应助被自闭鹏采纳，获得10

18秒前; 复杂研究牲发布了新的文献求助10

19秒前; 大模型上传了应助文件

20秒前; 筱莜完成签到，获得积分10

21秒前; jreey2744完成签到，获得积分10

21秒前; 华仔上传了应助文件

22秒前; 共享精神上传了应助文件

23秒前; liv上传了应助文件

24秒前; 悦耳从彤完成签到，获得积分10

24秒前; 李健的小迷弟的应助被mervin采纳，获得10

26秒前; 李健上传了应助文件

26秒前; hydrogel完成签到，获得积分10

27秒前; 科目三上传了应助文件

28秒前; 秋云完成签到，获得积分10

28秒前; 搜集达人的应助被路过人间采纳，获得10

29秒前; 韩小柒发布了新的文献求助30

30秒前; 万能图书馆上传了应助文件

30秒前; 亮亮完成签到，获得积分10

31秒前; 墨竹青浅发布了新的文献求助10

31秒前; 干净电脑完成签到，获得积分10

32秒前; vidi发布了新的文献求助10

33秒前; con发布了新的文献求助10

33秒前; Orange上传了应助文件

34秒前; Akim上传了应助文件

35秒前; mch发布了新的文献求助10

37秒前; 可爱的函函上传了应助文件

38秒前; benben的应助被光能使者采纳，获得10

38秒前