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标题
Enhancing scleroglucan production by Sclerotium rolfsii WSH-G01 through a pH-shift strategy based on kinetic analysis
基于动力学分析的pH变换策略促进核盘菌WSH-G01产生核葡聚糖
相关领域
菌核 发酵 化学 动力学 多糖 食品科学 生物化学 色谱法 生物 植物 量子力学 物理
网址
DOI
10.1016/j.biortech.2019.122098 doi
其它 期刊:Bioresource Technology
作者:Runqing Tan; Yunbin Lyu; Weizhu Zeng; Jingwen Zhou
出版日期:2019-12-01
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