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标题
Reducing astringency and improving the nutritional quality of cashew apple juice by applying ultrasound and cold plasma technologies
相关领域
食品科学 果汁 化学
网址
DOI
10.1007/s11694-025-03280-z doi
其它 期刊:Journal of Food Measurement & Characterization
作者:Dayanne L. H. Maia; Brenda Novais Santos; Suelí Rodrigues; Fabiano A.N. Fernandes
出版日期:2025-04-30
求助人
跃荧66 在 2026-01-20 22:17:32 发布自贵州,悬赏 10 积分
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