Dual-action mechanisms: Combined cold plasma technology for browning inhibition and spoilage bacteriostasis in fresh-cut stem lettuce during postharvest storage

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标题	Dual-action mechanisms: Combined cold plasma technology for browning inhibition and spoilage bacteriostasis in fresh-cut stem lettuce during postharvest storage
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.119722
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119722 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Jing Qian; Xiaowei Sheng; Shuang Deng; Youfa Wang; Xia Li; et al 出版日期：2026
求助人	小橘在 2026-06-15 11:42:17 发布自江西，悬赏 10 积分
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