Isolation and Identification of Dipeptidyl Peptidase IV-Inhibitory Peptides from Trypsin/Chymotrypsin-Treated Goat Milk Casein Hydrolysates by 2D-TLC and LC–MS/MS

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标题	Isolation and Identification of Dipeptidyl Peptidase IV-Inhibitory Peptides from Trypsin/Chymotrypsin-Treated Goat Milk Casein Hydrolysates by 2D-TLC and LC–MS/MS
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5b03062
DOI	10.1021/acs.jafc.5b03062 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ying Zhang; Ran Chen; Huiqin Ma; Shangwu Chen 出版日期：2015-09-01
求助人	雷雷雷在 2026-08-23 22:27:33 发布自江苏，悬赏 10 积分
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