Bioactivity of dietary polyphenols: The role of metabolites

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标题	Bioactivity of dietary polyphenols: The role of metabolites 膳食多酚的生物活性：代谢产物的作用相关领域生物利用度多酚姜黄素生物转化染料木素化学白藜芦醇槲皮素生物化学抗氧化剂肠道菌群芦丁药理学生物酶内分泌学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2018.1546669
DOI	10.1080/10408398.2018.1546669 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Simon Vlad Luca; Irina Macovei; Alexandra Bujor; Anca Miron; Krystyna Skalicka‐Woźniak; et al 出版日期：2019-01-07
求助人	怕黑的鼠标在 2025-04-11 00:12:17 发布自四川，悬赏 30 积分
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