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标题
Biosynthesis of Edible Terpenoids: Hosts and Applications
食用萜类化合物的生物合成:宿主和应用
相关领域
萜类 风味 公认安全 食品防腐剂 发酵 生物技术 食品科学 抗菌剂 生物 食品加工中的发酵 化学 生物化学 细菌 防腐剂 微生物学 乳酸 遗传学
网址
DOI
10.3390/foods14040673 doi
其它 期刊:Foods
作者:Mengyu Wang; Z. Zhang; Xinyu Liu; Zhixuan Liu; Ruirui Liu
出版日期:2025-02-17
求助人
HarbinDing 在 2025-05-07 20:23:26 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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