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标题
Effects of polymerization degree of short linear glucan on the properties of Pickering emulsion stabilized by short linear glucan /zein nanoparticles
短链葡聚糖聚合度对短链葡聚糖/玉米醇溶蛋白纳米粒子稳定Pickering乳液性能的影响
相关领域
皮克林乳液 纳米颗粒 乳状液 润湿 化学工程 傅里叶变换红外光谱 聚合度 葡聚糖 材料科学 接触角 聚合 高分子化学 化学 纳米技术 聚合物 有机化学 复合材料 工程类
网址
DOI
10.1016/j.colsurfa.2023.131736 doi
其它 期刊:Colloids and Surfaces A Physicochemical and Engineering Aspects
作者:Wenhui Li; Jingjing Yang; Jie Cui; Mingzhou Yu; Yiyang Yu; et al
出版日期:2023-05-26
求助人
Robin 在 2025-05-03 18:51:44 发布自中国,悬赏 10 积分
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