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Functional activity of commercial prebiotics
市售益生元的功能活性
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益生元 菊粉 副干酪乳杆菌 益生菌 双歧杆菌 食品科学 合生元 生物量(生态学) 双歧杆菌 化学 功能性食品 乳酸菌 生物 生物技术 发酵 细菌 遗传学 农学
网址
DOI
10.1016/j.idairyj.2006.10.006 doi
其它 期刊:International Dairy Journal
作者:Johannes Hüebner; Randy L. Wehling; Robert W. Hutkins
出版日期:2007-01-17
求助人
Felix 在 2025-11-06 16:06:03 发布自福建,悬赏 10 积分
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