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 Antibiofilm mechanism of peppermint essential oil to avert biofilm developed by foodborne and food spoilage pathogens on food contact surfaces 薄荷精油防止食源性和食品腐败病原体在食品接触表面形成生物膜的机理
相关领域
生物膜
食物腐败
食品科学
单核细胞增生李斯特菌
副溶血性弧菌
微生物学
细菌
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生物
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期刊：Journal of Food Science 作者：Md. Ashrafudoulla; Senakpon Isaïe Ulrich Mevo; Minsu Song; Md. Anamul Hasan Chowdhury; Shanjida Shaila; et al 出版日期：2023-07-21 |
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