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说明

这个文章应该不对，我想找的文章是2019年的书The Molecular Nutrition of Fats的一个章节（Chapter 2 - Lipid Metabolism: An Overview），作者为Daniel Gyamfi, Enoch Ofori Awuah, Stephen Owusu，你发送的作者、时间对不上，且从文件内容来应该是一个非常老的文章

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这个文章应该不对，我想找的文章是2019年的书The Molecular Nutrition of Fats的一个章节（Chapter 2 - Lipid Metabolism: An Overview），作者为Daniel Gyamfi, Enoch Ofori Awuah, Stephen Owusu，你发送的作者、时间对不上，且从文件内容来应该是一个非常老的文章

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