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From bioprotective effects to diversification of wine aroma: Expanding the knowledge on Metschnikowia pulcherrima oenological potential
从生物保护作用到葡萄酒香气的多样化：扩展关于Metschnikowia pulcherrima酿酒潜力的知识
相关领域
葡萄酒 胚胎学 葡萄酒的香气 食品科学 酿酒 发酵 生物 芳香 乙醇发酵 植物 园艺 葡萄栽培
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113550
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
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AI识别 10.1016/j.foodres.2023.113550 doi
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LEE 在 2025-10-27 09:37:36 发布自河北，悬赏 10 积分
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