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A method to improve water‐holding capacity of beef during freezing‐thawing process using ultrasound treatment
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其它 期刊：Journal of food processing and preservation.
作者：Wang X, Dong Y, Wu R, Liu D, Hu F, Wang C, Wu D
出版日期：2021-01-01
求助人
wh 在 2026-10-09 10:30:49 发布自四川，悬赏 10 积分
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    wh wh Lv51 求助人 关闭了本次求助。

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