Could choline chloride-citric acid monohydrate molar ratio in deep eutectic solvent affect structural, functional and antioxidant properties of pectin?

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标题	Could choline chloride-citric acid monohydrate molar ratio in deep eutectic solvent affect structural, functional and antioxidant properties of pectin?
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.02.013
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.02.013 doi
求助人	能干晓夏在 2026-10-13 19:24:51 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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