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 Three TAS2R Bitter Taste Receptors Mediate the Psychophysical Responses to Bitter Compounds of Hops (Humulus lupulus L.) and Beer 三种TAS 2 R苦味受体介导啤酒花苦味化合物的心理物理反应和啤酒
相关领域
啤酒花
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胡椒粉
计算机科学
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期刊：Chemosensory Perception 作者：Daniel Intelmann; Claudia Batram; Christina Kühn; Gesa Haseleu; Wolfgang Meyerhof; et al 出版日期：2009-06-02 |
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