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标题
[高分] Gelatin-based composite films and their application in food packaging: A review
凝胶基复合薄膜及其在食品包装中的应用:综述
相关领域
明胶 食品包装 生物高聚物 材料科学 活性包装 复合材料 食品科学 复合数 肿胀 的 透氧性 化学工程 纳米技术 聚合物 化学 有机化学 氧气 工程类
网址
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2021.110762 doi
其它 期刊:Journal of Food Engineering
作者:Qingying Luo; Md Alomgir Hossen; Yuanbo Zeng; Jianwu Dai; Suqing Li; et al
出版日期:2021-08-11
求助人
啦啦鱼 在 2025-07-09 14:10:28 发布自福建,悬赏 200 积分
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