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 The synergistic bactericidal effect of simultaneous 222 nm krypton-chlorine excilamp and 307 nm UVB light treatment on sliced cheese and its mechanisms 222 nm氪-氯excilamp和307 nm UVB光同时处理干酪片的协同杀菌作用及其机理
相关领域
化学
单核细胞增生李斯特菌
活性氧
食品科学
超氧化物歧化酶
氯
人口
微生物学
生物化学
氧化应激
生物
细菌
遗传学
社会学
人口学
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期刊：Food Microbiology 作者：Y. A. Abd E. D. im; Jae‐Won Ha 出版日期：2024-04-20 |
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