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Microbiome-Metabolomics Analysis Insight into the Effects of Dietary Taurine on Meat Quality and Flavor of Yellow-Feathered Chickens (Gallus Gallus) 微生物组-代谢组学分析探讨牛磺酸对黄羽鸡肉质和风味的影响
相关领域
牛磺酸
风味
食品科学
生物
代谢组学
微生物群
质量(理念)
生物化学
遗传学
生物信息学
氨基酸
认识论
哲学
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| 其它 |
期刊: 作者:Yujie Huang; Ahmed Fouad; Jinling Ye; HebatAllah Kasem El‐Senousey; Xiajing Lin; et al 出版日期:2025-01-01 |
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