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 The Extraction of Peanut Protein Peptone Hydrolysate from Cold Pressed Peanut Meal by Papain 木瓜蛋白酶从冷榨花生粕中提取花生蛋白胨水解液
相关领域
木瓜蛋白酶
水解物
萃取（化学）
食品科学
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餐食
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水解
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材料科学
冶金
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期刊：Applied Mechanics and Materials 作者：Chu Shu Zhang; Zhao Qin; Lin Tang; Run Jiao Li; Jie Sun; et al 出版日期：2014-10-01 |
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