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标题
Towards plant protein refinery: Review on protein extraction using alkali and potential enzymatic assistance
网址
http://dx.doi.org/10.1002/biot.201400569
DOI
10.1002/biot.201400569 doi
其它 期刊：Biotechnology Journal
作者：Yessie W. Sari; Wilhelmus J. Mulder; Johan P. M. Sanders; Marieke E. Bruins
出版日期：2015-07-01
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yy 在 2026-09-23 13:51:51 发布自马来西亚，悬赏 10 积分
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