Hybrid hydrolysates of soy protein and lactoferrin exerts synergistic antioxidant and anti-fatigue effect by modulating Keap1/Nrf2/HO-1 pathways

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标题	Hybrid hydrolysates of soy protein and lactoferrin exerts synergistic antioxidant and anti-fatigue effect by modulating Keap1/Nrf2/HO-1 pathways
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.142151
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.142151 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiaoyan Zheng; Zhuan Fu; Hongxia Qu; Hong-Liang Lü; Nan Jiang; et al 出版日期：2025-03-16
求助人	甜甜幼蓉在 2026-10-25 15:08:09 发布自北京，悬赏 10 积分
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