| 标题 |
 Oxalic acid and 1-methylcyclopropene alleviate chilling injury of ‘Youhou’ sweet persimmon during cold storage 相关领域
多酚氧化酶
化学
1-甲基环丙烯
褐变
冷库
草酸
成熟
采后
园艺
食品科学
果胶
丙二醛
过氧化物酶
植物
乙烯
酶
生物化学
抗氧化剂
生物
催化作用
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| 其它 |
期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Jiaying Li; Ye Han; Miao Hu; Mijing Jin; Jingping Rao 出版日期：2017-12-23 |
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