Dynamic change of tea (Camellia sinensis) leaf cuticular wax in white tea processing for contribution to tea flavor formation

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标题	Dynamic change of tea (Camellia sinensis) leaf cuticular wax in white tea processing for contribution to tea flavor formation 茶树叶表皮蜡在白茶加工过程中的动态变化及其对茶味形成的贡献相关领域蜡山茶芳香风味脱水咖啡因化学植物尼罗利多食品科学园艺生物芳樟醇精油生物化学内分泌学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112182
DOI	10.1016/j.foodres.2022.112182 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Hao Zuo; Xiongyuan Si; Ping Li; Juan Li; Zhihui Chen; et al 出版日期：2023-01-01
求助人	xx212 在 2023-12-06 16:04:45 发布自北京，悬赏 10 积分
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