Effect of different dehydration methods on the properties of gelatin films

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标题	Effect of different dehydration methods on the properties of gelatin films 不同脱水方法对明胶膜性能的影响相关领域明胶脱水化学接触角乙醇降水溶解度化学工程极限抗拉强度延伸率硫酸铵色谱法材料科学复合材料有机化学生物化学气象学工程类物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131814
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131814 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lin Peng; Hongjie Dai; Hongxia Wang; Hao Zhu; Liang Ma; et al 出版日期：2022-04-01
求助人	野原小龙虾在 2024-05-14 21:03:11 发布自江西，悬赏 10 积分
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