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标题
Enhancing extracellular monascus pigment production in submerged fermentation with engineered microbial consortia
利用工程菌群提高深层发酵红曲霉胞外色素产量
相关领域
红曲霉 发酵 颜料 生物膜 细胞外 食品科学 生产（经济） 微生物学 生物 化学 生物技术 细菌 生物化学 遗传学 宏观经济学 经济 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fm.2024.104499
DOI
10.1016/j.fm.2024.104499 doi
其它 期刊：Food Microbiology
作者：Song Zhang; Meng Shu; Zihan Gong; Xinyi Liu; Chenyu Zhang; et al
出版日期：2024-02-01
求助人
LGL 在 2024-03-23 18:55:05 发布自湖北，悬赏 10 积分
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