Dairy dessert containing microencapsulated Lactobacillus rhamnosus (ATCC 53103) with quince seed mucilage as a coating material

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标题	Dairy dessert containing microencapsulated Lactobacillus rhamnosus (ATCC 53103) with quince seed mucilage as a coating material
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2019.108429
DOI	10.1016/j.lwt.2019.108429 doi
其它	期刊：LWT 作者：Zahra Noori Dokoohaki; Seyed Saeed Sekhavatizadeh; Saeid Hosseinzadeh 出版日期：2019-11-01
求助人	勺勺在 2026-09-12 19:31:14 发布，悬赏 10 积分
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