Evaluating allergenicity of protein fragments and peptides in partially hydrolysed infant formulas available in Hong Kong

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标题	Evaluating allergenicity of protein fragments and peptides in partially hydrolysed infant formulas available in Hong Kong
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144758
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144758 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：A. Lau; Victoria Tsz-ki Tsui; Kylie Ip Hung; T. M. Le; Cheryl Wing-sum Liu; et al 出版日期：2025-05-01
求助人	明理的鼠标在 2026-07-17 17:31:03 发布自广东，悬赏 10 积分
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