Hygroscopicity of resistant dextrins and their inhibiting the aging of rice starch

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标题	Hygroscopicity of resistant dextrins and their inhibiting the aging of rice starch
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.jspr.2026.103071
DOI	10.1016/j.jspr.2026.103071 doi
其它	期刊：Journal of Stored Products Research 作者：Ruijun Chen; Qiuling Tang; Shiyu Chang; Bing Dai; Xingjun Li 出版日期：2026-06-01
求助人	luogan 在 2026-08-19 10:59:59 发布自天津，悬赏 10 积分
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