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标题
Silk protein: A novel antifungal and edible coating for strawberry preservation
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DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141179 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Wang Yan; Weijie Wu; Ruiling Liu; Ben Niu; Xiangjun Fang; et al
出版日期:2024-09-10
求助人
刘佳冉 在 2026-07-15 15:45:36 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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