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标题
SAFE-GC-O-MS and descriptive sensory analysis were used to reveal the chemical sensory characteristics of sesame paste (tahini) at different storage stages
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139809
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.139809 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Ming Yang; Lixia Hou; Yifan Dong; Bingkai Wang; Hua‐Min Liu; et al
出版日期：2024-05-24
求助人
吴携 在 2026-07-14 23:24:44 发布自上海，悬赏 10 积分
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  • 1小时前

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  • 1小时前

    吴携 吴携 Lv1 求助人 发起了本次求助

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