Recent advances in supramolecular self-assembly of plant-derived active small molecules for active food packaging

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标题	Recent advances in supramolecular self-assembly of plant-derived active small molecules for active food packaging
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2026.105753
DOI	10.1016/j.tifs.2026.105753 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Jishuai Sun; Bimal Chitrakar; Xuejiao Zhang; Kemin Mao; Chunhua Wu; et al 出版日期：2026-04-16
求助人	可靠微笑在 2026-07-04 19:58:57 发布自河北，悬赏 10 积分
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