Bringing plant-based Cli-meat closer to original meat experience: insights in flavor

已关闭

文献求助详情

标题	Bringing plant-based Cli-meat closer to original meat experience: insights in flavor 相关领域风味食品科学化学
网址	https://ars.els-cdn.com/content/image/1-s2.0-S26668335220002... AI链接 els-cdn.com els-cdn.com doaj.orgdoi.org
DOI	10.1016/j.fufo.2022.100138 doi
其它	期刊：Future Foods 作者：Evangelia Zioga; Marie Tøstesen; Sanne Kjærulf Madsen; Radhakrishna Shetty; Claus Heiner Bang‐Berthelsen 出版日期：2022-03-11
求助人	大梦龟棠在 2026-01-18 19:57:19 发布自云南，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

4小时前，求助关闭

大梦龟棠 Lv1 求助人关闭了本次求助。

说明不需要了【积分已退回】
5小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

19:57:25 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

19:57:21 科研通AI机器人（美国洛杉矶）收到请求，开始寻找文献

19:57:19 已向机器人发送请求
5小时前

大梦龟棠 Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 愉快的翅膀发布了新的文献求助10

1秒前; 小左发布了新的文献求助10

1秒前; nazhang发布了新的文献求助10

2秒前; 学习完成签到，获得积分10

3秒前; 浪里白条完成签到，获得积分10

4秒前; ontheway发布了新的文献求助200

5秒前; 淡定的鱼发布了新的文献求助10

6秒前; 竹纤维完成签到，获得积分10

7秒前; 科目三上传了应助文件

12秒前; 852的应助被殷楷霖采纳，获得10

12秒前; 汉堡包的应助被judy采纳，获得10

14秒前; Qing发布了新的文献求助30

15秒前; 领导范儿的应助被小圭采纳，获得10

17秒前; wanci的应助被nazhang采纳，获得10

19秒前; judy完成签到，获得积分10

23秒前; LLL完成签到，获得积分10

24秒前; 爆米花的应助被菜新采纳，获得10

26秒前; 科研通AI6上传了应助文件

26秒前; 852上传了应助文件

29秒前; 支雨泽完成签到，获得积分20

32秒前; 殷楷霖发布了新的文献求助10

34秒前; 爆米花上传了应助文件

35秒前; deansy发布了新的文献求助10

38秒前; 希望天下0贩的0的应助被Qing采纳，获得10

39秒前; Yucorn完成签到，获得积分10

40秒前; 菜新发布了新的文献求助10

41秒前; wanci上传了应助文件

43秒前; 213435完成签到，获得积分10

43秒前; 小恐龙完成签到，获得积分10

45秒前; 大个的应助被ontheway采纳，获得10

46秒前; nazhang发布了新的文献求助10

46秒前; 倩倩发布了新的文献求助10

49秒前; Akim上传了应助文件

49秒前; 完美世界的应助被deansy采纳，获得10

52秒前; chen完成签到，获得积分10

54秒前; GHX完成签到，获得积分10

54秒前; 科研通AI6上传了应助文件

54秒前; 王富贵完成签到，获得积分10

55秒前; 青柠发布了新的文献求助10

56秒前; 丘比特的应助被科研通管家采纳，获得10

57秒前