Recent trends and advancements in nanoemulsions: Production methods, functional properties, applications in food sector, safety and toxicological effects

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标题	Recent trends and advancements in nanoemulsions: Production methods, functional properties, applications in food sector, safety and toxicological effects
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodp.2024.100024
DOI	10.1016/j.foodp.2024.100024 doi
其它	期刊：Food Physics 作者：Gurveer Kaur; Chirasmita Panigrahi; Swati Agarwal; Anjali Khuntia; Monalisa Sahoo 出版日期：2024
求助人	Only 在 2026-02-02 14:38:39 发布自山东，悬赏 10 积分
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