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  Optimization a method based on headspace-gas chromatography-ion mobility spectrometry for the rapid and visual analyzation of flavor compounds interaction in Baijiu 基于顶空-气相色谱-离子迁移谱的白酒风味物质相互作用快速直观分析方法优化
相关领域
离子迁移光谱法
风味
色谱法
化学
质谱法
离子
气相色谱-质谱法
食品科学
有机化学
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期刊：Research Square (Research Square) 作者：Guangnan Wang; Feifei Liu; Huan Cheng; Fuping Zheng; Xingqian Ye; et al 出版日期：2024-01-26 |
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