Bioactive properties and therapeutic aspects of fermented vegetables: a review

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标题	Bioactive properties and therapeutic aspects of fermented vegetables: a review
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.17222
DOI	10.1111/ijfs.17222 doi
其它	期刊：Food production, processing and nutrition 作者：Sadhisha Gunawardena; Harshani Nadeeshani; V. L. P. Amarasinghe; Ruvini Liyanage 出版日期：2024-03-01
求助人	Winnie 在 2026-07-28 21:52:45 发布自上海，悬赏 10 积分
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